【旅するふくおかの魚フェア：東京出張中！】
福岡の海の恵みを、懐石で味わう。虎河豚会食を日月火銀座店で

2026年02月27日公開

🐟「旅するふくおかの魚フェア東京編」とは🗼

筑前海・豊前海・有明海の三方に面し、良質な漁場から毎日新鮮な魚介類が水揚げされる福岡県。水産資源に恵まれた福岡で獲れた魚を、ぜひ首都圏の皆さんにも召し上がっていただきたい。その一心で、地元・福岡で5年目を迎えた「ふくおかの魚フェア」。その取り組みを東京でも体感できる「旅するふくおかの魚フェア東京編」が、今年も開催されます。東京で腕を振るう料理人による舌においしい・目に美しい福岡の海鮮グルメ、ぜひ食べてんしゃい！

■開催日時
2026年2月10日（土）～3月10日（火）

🔗『旅するふくおかの魚フェア東京編』
https://fukuoka-sakana.jp/tokyo

※店舗により提供内容が違います。詳しくはフェア公式HPをご参照ください。

福岡のおいしいトラフグを中心に、全国の逸品を堪能できる会食料理

虎河豚会食（22,000円）

全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、医食同源の考えの下、質の高い料理を提供する『日月火』。個室や小上がりなどの席も完備し、落ち着いた空間で食事を楽しめる。今回、特別に提供されるのが、福岡県産トラフグを使った会食料理。独特の歯応えと滋味あふれる天然トラフグの刺身を中心に、前菜や煮物、焼物、椀物、ご飯、デザートまで充実した内容で構成されている。一つひとつの料理に舌鼓を打ちながら、じっくりと味わいたい。