札幌みその キャナルシティ博多店がリニューアル！ 濃厚味噌らーめん＆限定メニューに注目
2026年4月17日（金）、キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに「札幌みその キャナルシティ博多店」がリニューアルオープンしました。昨年8月末から改装のため休業していた同店が、装い新たに営業を再開。札幌発の味噌ラーメンを楽しめる一軒として、あらためて注目を集めています。
看板メニューは『札幌濃厚味噌らーめんスペシャル』。日本最北の味噌蔵で作られた味噌を使用し、コクと甘みのあるスープに仕上げています。さらに、ひき肉や野菜を炒めた香ばしさとラードの旨みが加わり、最後まで熱々で味わえるのが特徴。バターやチャーシュー、キクラゲなどのトッピングも加わった、満足感のある一杯です。おろし生姜を加えることで、味の変化も楽しめます。
辛いものが好きな方には『旨辛味噌らーめん』もおすすめ。豆板醤やラー油を合わせた特製の辛味噌ダレで、クセになる辛さに仕上げています。辛さは3段階から選べるため、自分好みの味で楽しめるのも魅力です。
また、キャナルシティ博多店限定で『ミニらーめん（味噌）』（600円）も登場。ラーメンスタジアムならではの“食べ歩き”にぴったりのサイズで、気軽に味わえるのが嬉しいポイントです。
このほかにも、「昔ながらの中華そば」や「塩らーめん」「担々麺」など、幅広いメニューをラインナップ。「エッグライス」や餃子、からあげといったサイドメニューも充実しており、ラーメンとあわせて楽しめます。さらに福岡ならではの“替玉”にも対応しているのも特徴です。
リニューアルによって、より立ち寄りやすくなった「札幌みその」。キャナルシティ博多で、本場・札幌の味噌ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
「札幌みその キャナルシティ博多店」
【所】キャナルシティ博多 センターウォーク5階 ラーメンスタジアム
（福岡市博多区住吉1-2-22）
【営】11:00～23:00（L.O.22:30）
【席】カウンター9席／テーブル2人掛け5卓／テーブル4人掛け2卓
【Ｐ】なし
