レモンサワーで、今夜も”給酔” | BY BLUE STERE-給酔所- 渡辺通
BY BLUE STERE
-給酔所-
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裏天神エリアの中でも話題の飲食店が軒を連ねる一帯で、ひときわ目立つ“給酔所’’の暖簾。この文字に酒好きが引き寄せられるように入店していくのは、立ち飲みスタイルで酒と一品料理を楽しめる『BY BLUE STEREO』だ。名物のレモンサワーは半分にカットしたレモンを自分で搾って作るスタイルで、エンタメ性もあり思わず笑みがこぼれてしまう。そんなレモンサワーの杯を進めるフードの中で人気を集めるのは、程よくスパイシーなメキシカンフード。店おすすめの『ナチョス』はトルティーヤチップスの上にひき肉と豆をすりつぶしたタコスミートとチーズを乗せて焼き上げたもので、ピリッと辛いハラペーニョがクセになる味わいだ。オープンは17時と早めなので、0次会でサクッと飲んでいくのもよし。ただ、カフェのような心地良い雰囲気ゆえ、1杯だけ飲むつもりがついつい長居しまう…といううれしい誤算があるかもしれない。
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「ナチョス」(500円）。トルティーヤとチーズの食感の妙がたまらない一品
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スタッフ青屋さん、坂本さん
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「元祖レモンサワー」(550円）。ブルーのボトルに入ったソーダと生搾りレモンを加えて自分で作るスタイル
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