【福岡肉本2026】鮮度抜群の鳥焼肉と和牛ホルモン！大衆酒場で味わうこだわり肉『鳥焼肉・ホルモン ひらく 〜拓〜』｜福岡市中央区高砂
📍鳥焼肉・ホルモン ひらく 〜拓〜
福岡市中央区高砂1-22-25 Sorisso薬院 1階
『鳥焼肉・ホルモン ひらく 〜拓〜』は、鶏と牛ホルモンを中心に、酒のアテとなる肉をそろえる大衆焼肉店。朝届くチルド品や状態のよいときだけ提供する『和牛レバー』など、鮮度を見極めた肉を楽しめる。部位ごとに隠し包丁を入れ、ヤマタカ醤油ベースの特製醤油ダレで味わう名物『ひらくホルモン』は店の味を支える存在。新名物『紅ネギPタン』や3日間かけて煮込む『特製ミニカレー』など一品も豊富で、15時からの通し営業やハッピーアワーもあり、一人飲みから宴会まで幅広く楽しめるお店だ。
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