イベントでは、ホテル1階の「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」を会場に、薪窯ピッツァを中心としたフードブッフェを用意。熊本県阿蘇・産山村の自社チーズ工房「UBUYAMA PLACE」のモッツァレラチーズを使った「産山マルゲリータ」をはじめ、九州各地の食材を取り入れた料理が楽しめます。

　アートでは、今回のキービジュアルを手掛けたアオイシモンさんの作品を会場演出に取り入れるほか、Tシャツなどの限定アイテムも展開予定。さらに、福岡の「Bar Ruins」「CoffeeBar REGGiE」「Bar かきたRO」から3名のゲストバーテンダーが参加し、それぞれのスタイルで仕上げるカクテルを提供します。

　会場ではDJによるライブパフォーマンスも予定されており、ピッツァやドリンクを片手に音楽を楽しみながら、アートやカクテル、人との交流を楽しめる内容となっています。

　福岡の食やアート、音楽、バー文化が一堂に集まる「SLICE OF THE KNOT vol.2」。9月25日は天神で、薪窯ピッツァを囲みながら、いつもとは少し違った夜を楽しんでみてはいかがでしょうか。