【ニューオープン】<くまもとあか牛>を堪能できる居酒屋が笹丘に ランチ営業の赤牛丼定食も外せない！ ｜山一

2026年05月07日 公開

　居酒屋というと、どこか子連れでは行きづらい印象があるだろう。幼稚園や学校に囲まれる笹丘エリアに誕生した『山一』は、ファミリーも大歓迎の居酒屋だ。店主・中山さんの実家は、熊本・阿蘇にある漬物・あか牛丼の名店『めしのやまいち』。福岡のフレンチ料理店や警固の『活海酒』で料理人として修業をしたのちに、今回の独立を果たした。以前から「肉と魚、なんでも美味しい店を作りたい」と考えていた中山さん。実家と同じ<くまもとあか牛>を使用した肉メニューだけでなく、鮮魚も楽しむことができる。『鶏の塩から揚げ』（700円）や『お子様うどん』（200円）など、一緒に来た子どもも食事を楽しめるようにと、優しさが込められたメニューも用意されている。ランチでは、『赤牛丼定食』（1500円）や『海鮮丼定食』（1400円）、毎週が楽しくなる『週替わり定食』（1200円）も。昼でも夜でも、一人でも家族でも『山一』であか牛をぜひご賞味あれ。

※2025年12月28日発売≪シティ情報Fukuoka≫1月号掲載分より転用しております。
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ふくナビストア　https://fukunavi.stores.jp/

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