SAGABAR

「佐賀を味わう」をコンセプトに、佐賀牛、呼子のイカ、玉ねぎやレンコンなど、佐賀を代表する食材を使った料理を提供する。また、佐賀県内の24の酒蔵のほとんどの酒をここで楽しめるそう。器には、有田焼や伊万里焼、肥前びーどろといった佐賀の伝統工芸品を採用し、手に取って佐賀を感じることができる。机や棚には佐賀の諸富家具のものを選び、佐質の良いところをぎゅっと詰め込んでいる。

【☎】0952-97-8765
【営】月～木・日曜11：00～22：30（金・土曜・祝前日～23：00）
【休】不定
【インスタグラム】@sagabar_sagahatsu

CENTRAL BEEF

牧場と提携し、新鮮な佐賀県産の黒毛和牛を食卓に届ける精肉店に、弁当やサイドメニューをテイクアウトできるカフェが併設。薄切り肉を丸めて輪切りにしたロールステーキに衣をつけて揚げた『ロールビフカツ』（550円）は、肉汁たっぷりで柔らかくボリューミー。

【☎】0952-97-8977
【営】11:00～20:00
【休】なし
【インスタグラム】@central_beef_saga

嬉乃すし

創業1974年、佐賀を代表する老舗の寿司店『嬉乃すし』の味を気軽に楽しめるテイクアウト専門店。職人が手間暇かけて作るちらし寿司や弁当などが並ぶ。本店にはない色鮮やかで可愛らしいカップ寿司（600円）もあり、学生から年配まで幅広い世代に愛されている。

【☎】0120-30-1469（本店）
【営】11:00～20:00
【休】なし
【インスタグラム】@sushi_ureshino

Repos～ルポ～

佐賀県産小麦を使用したクロワッサン専門店。プレーンやチョコ、チーズ、ダマンドなど定番のほか期間限定商品もあり。プレーンには発酵バターを使用し、より香り高く焼き上げている。イチオシはミニクロワッサン！コロンと可愛いクロワッサンをぜひお試しあれ。

【☎】0952-38-0018
【営】11:00～20:00
【休】なし
【インスタグラム】@repos_croissant