【うきは市】古民家カフェで味わう うきはフルーツのジェラート『浮氷果』

2023年05月18日 公開

うきは市はフルーツ王国としても有名。苺、桃、ブルーベリー、葡萄に梨に柿。多種多様なフルーツが収穫されるエリアだ。『浮氷果』はその各種フルーツを使ったジェラートの店だ。

オープンしたのは昨年の１２月。代表の古家さんが、たびたび仕事で来ていたうきは市のフルーツのおいしさに惚れ込んだことがきっかけ。

うきは産フルーツにこだわったジェラートは、旬の季節限定品を含め常時１４種のフレーバーが並ぶ。珍しいのは「山椒」で、なかなか強烈な味わいだった。香りも味も思った以上に山椒の存在感が強いので、お好きな方にはおすすめだ。ちなみに山椒も、もちろんうきは産。

『浮氷果』にはカフェメニューもあり、一番人気はこちらの『うきはフルーツのトライフル』(1200円)。のっているのは苺と柿とキウイと小粒のさくらんぼ、すべてうきは産フルーツ。

パンケーキの代わりにマーラーカオを使った一品。このフルーツの量でこの値段はフルーツ王国うきはならではだ。マーラーカオとクリームの甘みをキウイの酸味がさっぱりさせてくれる。クリームの甘みとフルーツのやわらかい甘みと、ジェラートのさっぱりした甘みを交互に頂くことで、飽きずに最後まで美味しくいただけるのだ。

古民家を改装した店内も雰囲気がいい。

実はこの物件、オーナーに想いを伝えてようやく貸してもらえたもの。それだけに古家さんの想いも特別。うきは市は古民家の改装のルールも厳しいそうだが、良い店にしたい！という想いでこの居心地の良い空間を作り出した。

まもなく本格的に暑くなるシーズンの訪れ。うきは巡りのクールダウンに、ぜひ立ち寄ってみてほしい店だ。

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