【星野リゾート×シティ情報ふくおか】～界を巡る、九州温泉旅～美しい棚田と四季に癒やされる。『界由布院』で過ごす、心ほどける休日

2026年10月02日公開

「王道なのに、あたらしい。」をコンセプトに掲げる、星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」。温泉、食、絶景、そしてその土地に息づく文化を五感で味わう滞在が魅力だ。別府、由布院、雲仙、霧島。九州に点在する4つの界を巡りながら、それぞれの土地が育んできた風景や物語に出合う旅へ。

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僭越ながら、これまでに3度「界」を訪れてきた身として、初めて「界」を訪れる方にひとつアドバイスをするならば……「ぜひ、なるべく早めのチェックインを」。

昼、夕方、夜、翌朝と、時間帯によって変化する施設の魅力を余すことなく楽しもうと思うと、時間がいくらあっても足りないからです。

なかでも『界由布院』の大きな魅力が、宿の中心に広がる美しい棚田。棚田を一望できる「棚田テラス」からは、由布院の雄大な自然を眺めることができます。

春の田植え前は水鏡のように、田植え後から夏にかけては新緑に、秋には金色に…四季や時刻によって移り変わる景色は、時間を忘れる美しさです。

露天風呂と湯上がりのくつろぎスペースを備えた「湯小屋」での入浴時間も、『界由布院』での楽しみのひとつ。露天風呂からは、雄大な由布岳を眺めることができます。

昼は山々を、夜は美しい星空を眺めながら温泉に浸かっていると、何度「ずっとここにいたい！」と思ったことか。あぁ、今すぐにでも、できることならあの瞬間に戻りたい……。そんなことを思ってしまうほど、心地よい時間が流れていました。

湯上りは、くつろぎスペースで景色を見ながら、「湯上がりドリンク」でほっと一息。このひと時もたまりません。

“棚田暦で憩う宿”をテーマに『界由布院』が開業したのは、2022年8月のこと。由布院の原風景である棚田と、その営みを後世に残すため、宿の中心に棚田を擁して誕生しました。

建築を手がけたのは、建築家・隈研吾氏。周囲の自然と見事に調和した館内には、農家特有の「たたき」や「板間」といった設えを随所に取り入れ、フロントロビーには「かまど」も配されています。日本古来の文化を身近に感じられる、どこか懐かしく居心地のいい空間です。

数ある客室の中でもおすすめしたいのが、くぬぎ林に面してひっそりと佇む、ご当地部屋「蛍かごの間（くぬぎ離れ）」。専用の湯小屋や客室で耳を澄ませば、聞こえてくるのは鳥や虫たちのさえずり、葉と葉が触れ合う音など、自然の音ばかりです。

喧騒とはかけ離れた静かな環境に身を置くと、時間の流れまでゆっくりになったように感じられます。額縁に入った絵のような窓の向こうには、春夏秋冬で異なる景色が広がるはず。「次はどの季節に、誰と来ようか」と、自然と次の訪問を想像してしまいました。

後編（https://www.fukuoka-navi.jp/414692）では、由布院の伝統文化に触れる「わら綯い体験」や、野山の恵みを味わう「山のももんじ鍋会席」など、『界由布院』で楽しめる体験や食の魅力をご紹介します。

旅の様子を収めたYouTubeも、ぜひご覧ください✨

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界由布院

住所：大分県由布市湯布院町川上398番
電話：050-3134-8092（界予約センター）
料金：1泊3万8000円～（2食付き、2名１室利用時1名あたり）
HP：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiyufuin/