【美味しいかすや】須恵町の推しグルメ②紹介者｜須恵町PR大使 Y U K I 飯さん
各地域で活躍する8人のキーパーソンがご案内します。
須恵町推薦者／インスタグラマー ＠yuki.2.5.2.5
Y U K I 飯さん
須恵町在住の人気グルメ系インスタグラマー・YUKI飯さん。フォロワー数12.2万人！昔から食べ歩きが趣味で、こんなに行くなら記録に残そうと思い、始めたのがきっかけだとか。掲載基準は？「1にも2にも美味しそうな事」。インスタ画面には、ググッと胃袋を掴まれそうなくらい迫力のグルメ画像が次から次へと並び、今までに紹介した投稿数は全部で3000件程度にまで及ぶという。今までやってきて嬉しかったことは、食を通じて色んな方と繋がりができた事。須恵町について「田舎町ですが、田舎なりに良い個性が出ていて、それが地元の人に愛される魅力となっています」と語ってくれた。
伝統的な豚骨ラーメンをベースに半世紀の歴史を紡ぐ一杯
須恵三洋軒 本店
『ラーメン』（750円）のスープは深みがあり、こってりとはしているが後味はスッキリ。風味と歯切れが良い麺は、地元製麺所『姉川食品』の中細麺を使用
福岡のラーメン史に名を残す『三洋軒』。現在は親戚筋が営む店や暖簾分け店などに広がり、それぞれ独自の進化を遂げている。『須恵三洋軒本店』もその一つで、創業は1975年と古い。スープは豚骨だけでなく鶏ガラや牛骨もブレンドし、五右衛門釜の強い火力で3日間炊いては寝かしを繰り返して熟成。日々状態を見極めながら完成させている。
『チャーハン』（並500円、写真は小400円）は、シンプルさを追求したしっとり系。
「スープは赤ちゃんと同じ。機嫌を損ねないように手をかけます」と店主・林大輔さん
須恵三洋軒 本店
［所］須恵町植木1234-3
［電］092-935-9970
［営］11:00～15:00 ※品切れ次第終了
［休］なし
［駐］あり
須恵三洋軒 本店たくさんのパンが出迎えてくれる須恵町の人気ベーカリー
Pain de Lapage
（パン・ド・ラパージュ）
人気No.1は『太陽のクリームパン』（ 1 7 5 円）。『須恵ドッグ』（550円）、『抹茶とホワイトチョコのスコーン』（1個254円）、『蔵出し明太塩パン』（211円）など、食事系からおやつ系までさまざまなパンがそろう
福岡や鳥栖の人気店で修業した店主・山口啓太さん。出店場所を探す中、縁あってこの物件に出会い、周辺にパン屋が少なかったこともあって須恵町で独立開業。色とりどりのパンがそろった店内には、日に60種類以上の商品が並ぶ。季節やイベント限定のパンも随時登場するので、何度来ても新しい発見がある。狙い目はパンが充実している午前中だ。
色あざやかにフルーツを盛ったデニッシュやタルトなどケーキ系の商品も。
「朝にしか仕込まないパンもあるので、午後には売り切れるパンもあります」と山口さん
パン・ド・ラパージュ
Pain de Lapage
［所］須恵町須恵775-3
［電］092-284-6988
［営］8:00～17:00（品切れ次第閉店）
［休］月･木曜
［駐］あり
[Instagram] ＠pain_de_lapage
