【スイーツ ｘ ワイン】  旬で描かれたひと皿のデザートと とっておきのワインをペアリング 『Ni to Ni(ニトニ)』|　中央区薬院

2025年09月23日 公開

SWEETS   WINE
スイーツ x  ワイン 

旬で描かれたひと皿のデザートと
とっておきのワインをペアリング

昼間に飲むワイン、そのお供は極上のスイーツ。なんて甘美な響きだろう。ここ『Ni to Ni』は、フランス語で「デザートの皿」を意味するアシェットデセールの専門店。古いアパートの一室で出迎えてくれるのは、パティシエの三小田さんだ。メニューはシンプル、『ペアリングセット（デザート＋ドリンク）』（2200円〜）のみ。選べるデザートとドリンク、＋300円〜ワインやクラフトジン、シャンパンなどの酒を合わせることができる。全国から仕入れる旬のフルーツをはじめ、オーガニックのハーブや小麦粉、乳製品などを使ったさまざまなデザートやスイーツを、絵画のように盛り付けた美しいひと皿。その味わいを、ワインがさらに立体的に、風味豊かに広げてくれる。五感でひと皿と一杯に向き合う究極に贅沢なひとときだ。

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