昼はハンバーガー夜はブルックリン風BBQ＆燻製料理店| GOODTIME SMOKES 佐竹会館 渡辺通
GOODTIME SMOKES
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ジューシーな牛肉100％のパティにレタス、トマト、アボカド、とろけるチェダーチーズ、自家製スモークベーコンと香りと旨味が何層にも重なる「グッドタイムバーガー」（フライドポテト付き1400円）。「焙煎屋」がこの店のハンバーガーに合わせて焙煎したアイスコーヒー(500円）など、アルコールを含むドリンクは、フードとセットで100円引きに（ランチタイムのみ）！
佐竹さんとは20年来の友人という店長の森田史昭さん。佐竹さんが「いい店を見つけたから一緒に見に行こう！」と訪れた、アメリカ・ブルックリンのバーベキューの店をイメージした、スモークグリルのレストラン＆バーだ。ランチは種類豊富なハンバーガーやサバサンド、ロコモコを、夜はさらに一品料理もカジュアルに楽しめる。世界各国のクラフトビールを飲み比べるもよし、19時前のハッピーアワーならハイボールが300円と、かなりのお値打ち。時間をかけて下ごしらえし、さらに旨味と香りの仕上げもする。待ち時間もグッドタイムになる。店内は居心地良く、小物やアートもセンス抜群。女性おひとりさまもサマになる♪
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『炉ばた雷橋』『炉ばた三光橋』『肉の雷橋』『殻の三光橋』『炉ばた新川橋』と、人気店を渡辺通エリアて‘展開している「雷橋」グループがこの「佐竹会館」を桜十字病院近くにオープンしたのは’22年の冬。『梅山鉄平食堂』横の細い路地にある昭和20年建造の民家をスケルトンにして改装した味のある建物だ。木枠の窓や模様入りの窓ガラス、欄間、扉は再利用しているから新築には醸し出せない時が紡いだ趣きが素晴らしく、落ち着いた雰囲気は唯一無二の味がある。1階には『鍋ばた新川橋』と『三原豆腐店別館』。2階に『グッドタイムスモークス』。そして1階奥に『博多トロバコ』の飲食店がオープン予定と、魅力的な店が集結した。美食の福岡の中ても「佐竹会館」はグルメな人のブラックホール。昼に夜に通いたい！
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