変らぬ味を守る老舗焼肉店｜金剛園 渡辺通
金剛園
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今から60年以上前に、長崎で誕生した焼肉屋『金剛園』。46年前に福岡・春吉の一等地に大型店をオープンし、連日満席が続く人気店だった。20年前、渡辺通に移転してきた現店舗は、春吉時代から店を切り盛りしていた故・石川須磨子さんが暖簾分けで開店したお店。現在は、須磨子さんの夫で、御年88歳の石川清さんが、長年店を支えてきた店長の波多野さんと二人三脚で、亡き妻が愛した老舗の味を守り続けている。
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名物は、厚切りの塩タンと、自家製の味噌ダレを揉み込んだホルモン。炭火で炙り焼きにすることで、旨味が凝縮し香ばしさが際立つ。人気の部位や自家製キムチが手軽に味わえる『おためしセット』（1800円）初心者にオススメ。もくもくと立ち昇る煙の中、カウンターで肩を寄せ合い楽しむ1階席の他、最大25名の宴会にも対応する2階席もあり。気取らずくつろげる空間で、古き良き昭和の味とあたたかさを感じて。
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