【ふくおかさん家のうまかもん】志賀島産の野菜を 鮮烈なスパイスと共に～Produce of Fukuoka City～

2025年03月07日 公開

福岡市内で採れた食材を使い、それぞれの特色を生かして名店のシェフたちが腕を振るう。
家庭料理とはひと味違ったプロの技を堪能しよう！

【MEGANEターリー】（1350円）

チキン・野菜・ダール（豆）のカレーに、4～5種類の副菜とパパド（豆の煎餅）が付く。
米もできる限り志賀島産を使う

福岡市内産食材　・志賀島産の旬野菜

季節によって変わる

志賀島産の野菜を

鮮烈なスパイスと共に

　メガネ姿の2人が営むスパイスカレー店。いろいろな味わいを楽しめる「ターリー」は、ヒンディー語で「一皿に盛った定食」を意味する。志賀島の農家から直接仕入れる野菜は、極力農薬を使用していないものばかり。副菜はその時々の仕入れで内容を決め、素材の持ち味を生かすようにスパイスを効かせている。

◆Instagramでも生産者さんや飲食店の情報をお届けしています！

うまかもん @umakamon_fukuokacity

※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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