【福岡ランチ】唐揚げをつゆにつけて食べる大川スタイルの元祖『唐揚げ 大将』
仕事で大川市へ。
昼マタギの時は必ず現地の地元飯を食べるのが信条です。
お取引先の方にオススメいただいたのが、これからブームが来るであろう
大川スタイルの唐揚げのお店『大将』
老舗感漂う外観。。。
ちなみに入り口がスーパーわかりにくいです。
こんなですもん。
この奥の扉の先が店内です。
店内はこんな感じです。
小あがりとカウンター。
夜はアルコール提供ありでキープボトルがたくさんありました。
メニューです。
印刷ミスを疑うほどの贅沢なスペース使い。
ドリンクメニューの方がにぎやかです。
ドンと出てきた揚げたての唐揚げ。
塩コショウの具合がほどよく、抜群のうまさ。
これにご飯と、、
スープと、、、
おつゆがついてきます。
そう、このおつゆこそが大川スタイル。
唐揚げを天ぷらのようにつゆにつけていただきます。
そのままでもうまいのですが、より味がマイルド＆お上品になり、冷まされるので食べやすくなります。
新発見。
このつゆは卓上のにんにくパウダーや一味を使ってカスタマイズするのもおすすめ。
こんなふうに。
付け合わせのキャベツも投入です。
お帰りの際は入り口でお土産唐揚げもどうぞ！
おすすめです！！
『唐揚げ 大将』
住所：大川市大字酒見1-3
電話：0944-88-1828
