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【福岡パン】『パンストック』&『ストック』で通パン&ホームメイドキットが誕生!

おうち時間をおいしく演出!
新時代のパンの新しいカタチ。

今年の7月で10周年を迎える、福岡の人気ベーカリー『パンストック』(東区箱崎)。
そんな記念すべき年にふさわしく、この春は新しいニュースが盛りだくさんだ。

一つ目のニュースは、待望の通信販売、その名も「通パン」のスタート!

「買いに行きたいけど、なかなか行けない!」という
ファンの要望に応えるべく始まったサービスは開始以来、大・大・大好評!
生産体制を見ながら、余裕があるときにだけ行なわれる不定期サービスながら
公式SNSで情報をアップするやいなや、毎回即完売してしまうほど大人気を博している。
箱崎店『painstock』と天神店『stock』で内容や応募方法は違うので
それぞれの公式インスタグラム(下記)をチェック&フォローしておこう。

看板メニューのひとつ「めんたいフランス」を自分でつくれちゃうセットが登場することもあるのでお見逃しなく!

『painstock』(パンストック)
インスタグラム@pain_stock

『stock』(ストック)
インスタグラム@pain_stock_tenjin

『stock』(ストック)オンラインストア
https://stockonlineshop.com/

二つ目のニュースは、オーナーシェフ・平山さんのレシピ本の全国発売!

『パンストック 長時間発酵のパンづくり』(著:平山哲生・発行:柴田書店・3500円※税別)

全国のカフェ、製菓、製パンの業界人やファンが愛読している
専門誌『カフェ&スウィーツ』で連載してきたレシピを元に
『パンストック』の定番メニューを50レシピ以上も掲載。
「本を通して一人でも多くの人とパンづくりの楽しさがシェアできたらうれしい」。
そんな平山さんのパンづくりへの愛情がたっぷり詰まった全207ページの超大作!

三つ目のニュースは、人気メニューのホームメイドキットが誕生!

レシピ本の全国発売と時を同じくしてスタートした新サービス。
人気メニュー「カカオ・ド・ショコラ」をおうちで手作りできちゃう
ホームメイドキットを天神店「stock」のオンラインショップで販売開始。

『stock』(ストック)オンラインストア
https://stockonlineshop.com/

「おうち時間を少しでも楽しいものにできたら」という発想から始まった
サービスは「通パン」同様に大好評! ぜひチャレンジしてみよう!
キットには作り方の手順が詳細に記されているので初心者でも安心。
さらに、YouTubeで実際の手順が動画でアップされているのでそちらも合わせてチェックを!

昨年からスタートした新メニュー100品目指して日々アップする取り組みなど、
『パンストック』の取り組みには、これから迎えるであろう、新たな時代にふさわしい、
「新しいパンのおいしさの届け方」の楽しさとヒントがたくさんある。

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

 

『painstock』(パンストック)

住所:福岡市東区箱崎6-7-6
電話:092-631-5007
営業時間:10:00〜18:00(※短縮営業中)
定休日:月曜・第1・3火曜
インスタグラム@pain_stock
https://www.instagram.com/pain_stock/住所:福岡市東区箱崎6-7-6
電話:092-631-5007
営業時間:10:00〜18:00(※短縮営業中)
定休日:月曜・第1・3火曜
インスタグラム@pain_stock

『stock』(ストック)

住所:福岡市中央区西中洲6-17
電話:092-406-5178
営業時間:8:00〜19:00(※短縮営業中)
定休日:月曜・第1・3火曜
インスタグラム@pain_stock_tenjin
オンラインストア
https://stockonlineshop.com/