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ホテル日航福岡「秋の対馬フェア」

ホテル日航福岡にて、「秋の対馬フェア」を10月1日(日)〜31日(火)開催。

ホテル内の各レストランで、対馬の食材を使った魅力的な料理が1カ月間提供されるのですが、肉厚の穴子や脂ののったサバ、マグロの〈トロの華〉など、山海の幸がホテルシェフの手で魅惑の皿に大変身!そのままでも充分おいしい素材が、どんなに美味しく提供されるのか、ワクワクが止まりません!

カフェレストラン「セリーナ」では対馬伝統の漁師料理「海鮮石焼き」などの対馬料理のブッフェを開催。

↑『セリーナ』で提供される対馬伝統の漁師料理『海鮮石焼き』

テーマレストラン「レ・セレブリテ」では、たっぷりのトリュフとフォアグラを使った対馬産穴子と佐護ツシマヤマネコ米のリゾットと、対馬産穴子とあおさのコンソメがセットでオーダーでき、月替わりのコース「セゾン」にも組み込まれます。

『対馬産穴子と佐護ツシマヤマネコ米のリゾット フォアグラと秋トリュフの香り』コンソメスープ付3780円

日本料理の「弁慶」、中国料理「鴻臚」でも対馬祭り!新鮮な魚介類、猪まで楽しめます。

9月29日(金)15:30〜はそのオープニングイベントとして、対馬市長と、つしまソムリエの王理恵さんを招いて、1階ロビーにて鏡開きや対馬伝統の餅まきも開催!歴史パネル展やシンガーソングライターの野田かつひこ氏による歌も披露されますよ。
参加者には先着で対馬特産品のプレゼントもあるというから、ぜひのぞいてみて!!オープニングイベントの参加は無料です!

対馬の絶景!

秋の対馬フェア

期間 2017年10月1日(日)〜31日(火)
実新店舗 ホテル日航福岡 館内全レストラン・バー(河庄は除く)

ホテル日航福岡 https://www.hotelnikko-fukuoka.com/

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