【福岡麺本2026】極太麺と微乳化スープが織りなす一杯！『BUTAKIN』｜博多区住吉
📍BUTAKIN
福岡市博多区住吉2-4-7
2025年4月、二郎系ラーメンブランド『BUTAKIN』が九州初進出となる「博多住吉店」をオープン。東京・大阪・北海道などで人気を集める同ブランドの8店舗目だ。甘みとコクを感じながらも後味はキレのある微乳化スープに、ワシワシ食感とモチモチ感を兼ね備えた極太麺を合わせた一杯が看板メニュー。じっくり煮込んだ豚バラチャーシューは、箸でほぐれるほどやわらかく、濃厚なスープとの相性も抜群。卓上の赤柚子胡椒で味変も楽しめるほか、季節限定麺やまぜそばも人気を集めている。
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