博多駅店の人気パンが全店へ！「祇園山笠明太子フランス」がリニューアル発売　パリッともっちり食感に進化

2026年07月29日 公開

　九州のJR駅構内を中心に展開するベーカリー「トランドール」「グレンドール」では、人気商品「祇園山笠明太子フランス ～低温発酵製法～」を2026年7月1日（水）よりリニューアル発売しました。

　これまで「トランドール博多駅店」で人気を集めていた商品が、今回のリニューアルを機に両ブランド全17店舗で販売をスタート。博多らしい味わいを楽しめる、九州土産にもおすすめの一品として登場しています。

 「祇園山笠明太子フランス」は、博多の夏を象徴する祭り「博多祇園山笠」にちなんだ商品。博多のお土産としても親しまれている「まるいち」の辛子明太子を使用し、明太子の旨みとフランスパンの香ばしさを組み合わせた人気商品です。

　今回のリニューアルでは、パン生地と明太子フィリングを改良。多加水・低温発酵のフランスパン生地を採用し、外側はパリッと軽く、中は水分を含んだもっちり食感に仕上げました。

　また、明太子フィリングには国産レモン果汁を隠し味として加え、辛子明太子の旨みを引き立てながら、すっきりとした後味に。パン生地の香ばしさと明太子のコクをより楽しめる味わいになっています。

　九州ならではの食材と、焼きたてパンの魅力を掛け合わせた「パンと九州旅」シリーズの一品として、普段のおやつにはもちろん、旅行のお供や福岡土産にもぴったりの商品です。

　博多駅店で愛されてきた味が、より多くの店舗で楽しめるようになった「祇園山笠明太子フランス」。博多らしい味わいを気軽に楽しめる新定番パンとして注目を集めそうです。

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