【福岡麺本2026】うどんソムリエが手がける“讃岐ラーメン”『麺やおおやま』｜春日市昇町
📍麺やおおやま
春日市昇町5-139
香川出身で“うどんソムリエ”の資格を持つ大山貴幸さんが手がける『讃岐ラーメン』は、うどん文化を感じさせるやさしい味わいが魅力の一軒。伊吹いりこやウルメ、アジに鶏や豚の旨味を重ねたスープは、コクがありながらも後味はすっきり。出汁とよく絡む中太麺が味わいを引き立て、名物チャーハンとともに楽しめる満足感の高い一杯。
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