【福岡麺本2026】伝統を継ぎ、新たな一杯を生み続ける。『拉麺 久留米 本田商店 久留米本店』｜久留米市南
📍拉麺 久留米 本田商店 久留米本店
久留米市南3-27-2
伝統の呼び戻しスープを守りながら、新たな豚骨ラーメンを生み出し続ける「本田商店」。重厚な「呼び戻し築炉釜」を使った伝統製法を軸に、多彩な一杯を提案し、久留米ラーメンの新たな可能性を追求している。定番メニューには、ニンニクチップと香油を合わせた「ホンダラーメン2号 元味」や、黒・白マー油を加えた「ホンダラーメン3号 眞味」などを展開。自家製麺や迫力ある手切りチャーシューなど、一杯ごとに丁寧な手仕事が光る。久留米本店では、金・土・日曜限定で「久留米淡麗とんこつ 源―GEN―」が復活予定。また、筑後店の再オープンや新ブランド「麺屋 眞 Makoto」の展開も進行しており、久留米ラーメンの魅力を全国へ発信し続けている。
━━━━━━━━━━━━━━━
地元の人も観光客も楽しめる、
おすすめの #福岡グルメ を紹介。
詳しくはプロフィール→@oishinbon
⚠情報は取材時のものです。現在と異なる場合があります。
━━━━━━━━━━━━━━━
