【福岡肉本2025】人気上昇中の〈黒さつま鶏〉をおまかせコースで味わう『本格焼鳥 経』｜中央区大名

2025年09月22日 公開

人気上昇中の〈黒さつま鶏〉をおまかせコースで味わう

 中央区大名 ｜ 焼鳥 
本格焼鳥 経

『へて』がおりなす
焼鳥と鶏料理の集大成

　多くの人で賑わう焼鳥店『大名へて』が創業10周年の節目でオープンさせた本格焼鳥の店。カウンター１0席の寿司店のようにシンプルですっきりした店内で、小料理と稀少な鹿児島〈黒さつま鶏〉を使用した焼鳥のコースをリーズナブルに楽しめる。黒豚、黒毛和牛に続く黒さつま鶏は、2011年頃から出荷されるようになった鹿児島の地鶏だ。店を利用するのは、『へて』に通っていたお客で、年齢を重ねてきて、賑やかな店より落ち着いた雰囲気で美味しいものを楽しみたいと趣向が変化してきた大人な人が多い。アラカルトも用意しているので、２軒目利用も可能だ。

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