【最強のあいがけカレーを探せ！】本場南インドのミールス文化を伝える先駆的カレーショップ｜ポラポラ食堂
ひとつをじっくり味わうのもいいけれど、たまには「あいがけカレー」で贅沢に。
ジャンル、味、見た目、副菜のバリエーション…
すべてを兼ね備えた“推しカレー”を見つけにいこう。
本場南インドのミールス文化を
伝える先駆的カレーショップ
’15年、まだ福岡では南インドカレーが珍しかった頃に、本場南インドで修業した店主・宮崎さんが開業したのが『ポラポラ食堂』。きっかけは、当時働いていたインド料理店で出会ったインド人の先輩。「九州は日本の南側にあるから、南インド料理が口に合うはず」と言われ、現地のレストランやホテル、家庭で作られる南インド料理を学んだ。
『ポラポラ食堂』のベジタリアンミールス（昼1100円／夜1600円）
・サンバル（定番野菜カレー）
・ダール（豆のカレー）
・日替り野菜カレー
そんな宮崎さんが作るハーブやスパイスの効いた料理は、現地の風を感じる本格派。イチオシは、バスマティライスや日本米のターメリックライスに、ラッサム、サンバル、ダールなどの野菜カレーや野菜の副菜を合わせた『ベジタブルミールス』。
バターや小麦粉を使わないさらりとしたカレーは、体にスッと染み入るような味わいで、食後はとっても爽やか。まさに暑い夏にぴったりのひと皿といえよう。
『ポラポラ食堂』
[所]福岡市中央区赤坂1-9-1 フドウ赤坂地下名店街 地下1階
[電]092-712-2308
[営]11:30～OS14:30 ／ 17:30～OS21:00
[休]日曜
[席]19席
[駐]なし
カード ／ 不可（現金のみ）
[Instagram] @porapora2015810
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