『割烹よし田』が名物『鯛茶』とともに、創業地・天神に帰ってくる！６月１０日（火）グランドオープン
天神の発展と共に歴史を重ねてきた老舗割烹料理店『割烹よし田』。
天神ビッグバンによる再開発事業のため福岡市博多区へ移転し、博多店屋町店のみで営業していたが、６月１０日（火）に天神本店をグランドオープン！
合わせて新店の予約受付も開始。
１９６３年に創業した『割烹よし田』は、地元で獲れた新鮮な魚介類や旬の食材を使用したメニューが特徴の日本料理店。ビジネス街の中心にありながらも落ち着いた空間と温かいおもてなしは、今も多くのお客様に愛されている。
なかでも、ランチタイムの『鯛茶』は、上品な味わいと手軽さから天神のビジネスマンを中心に人気を博し、『割烹よし田』の看板メニューだ。
新しい天神本店は、これまでのお客様はもちろん、新しい世代のお客様にも日本や福岡の食文化の魅力を伝えていく拠点となることを目指し、これまでの伝統と味を守りながら、より快適で多様化したニーズにもお応えできる空間を提供。また、お土産品の販売や『家庭割烹』と名付けた新定義の商品事業もスタートする。
◉ときを繋ぎ、まちと繋がり、お客様と繋がり続ける
「繋がる」をコンセプトに馴染みある店の雰囲気を新たに表現。コーポレートカラーでもあるベンガラ色の外観は、日中と夜間で異なる表情を見せる。
隣接ビルと同時に開発することで、まちと一体となる新しい時代にふさわしい店舗をイメージ。店内は、旧本店で使用していた建築資材や意匠を採用している。
◉総客席数160席。個室は最大14部屋
１階は一人から利用しやすいカウンター席を設置し、最大６０名入る２階は広さを生かした開放的な空間に。３階はプライベートな落ち着いた雰囲気で過ごせる個室を揃えた。
１階のお土産コーナーでは、新商品『家庭割烹』を展示、販売する。
◉天神本店だけの特別メニューも
博多店屋町店と同じ通常メニューに加え、天神本店では、落ち着いた店内でゆっくり食事を楽しめる特別なランチや会席が味わえる！
写真は、一番人気の鯛茶と天ぷらセット
『割烹よし田天神本店』
オープン日 ２０２５年６月１０日（火）
所 〒810-0001 福岡市中央区天神1 丁目14-14
☏ 092-721-0171
営 11:30～14:30（OS14:00）
17:00～22:30（OS21:30）
休 第１・第3 日曜、お盆、年末年始
HP https://www.kappo-yoshida.jp
