【個性豊かなカレー】出汁とスパイスの融合！旨味たっぷり出汁カレー｜3SPOONカレー（スリースプーンカレー）

2025年08月18日 公開

～ 探索！養巴コープ ～

レトロなアパートの1室をリノベーションした小バコの飲食店や美容室がひしめく
大名の『養巴コープ』。ここに集まる4軒の、個性豊かなカレーをご紹介！

養巴コープ207　3SPOONカレー

出汁とスパイスの融合！
旨味たっぷり出汁カレー

鶏白湯とあご出汁で作る出汁カレーが評判の『3SPOONカレー』。スリランカのスパイスとタマネギ、ニンジン、バナナなどを使用して仕上げたフルーティな味わいが、子どもからお年寄りまで幅広い層に親しまれている。

なかでも一番人気のメニューは出汁カレーの上に、粗挽きの和牛ミンチを使用したキーマカレーと、とろけるチーズをたっぷりふりかけた『チーズ和牛キーマカレー』(1450円）。

スパイスの香りと、出汁が醸し出すコクと旨味、素材の甘みが一体となったカレーに、お米マイスターが選んだ糸島産の雑穀米が、絶妙にマッチする。7月は『桃カレー』、8月は『シャインマスカットカレー」など、季節の食材を使った月替わりカレー」も要チェックだ。

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