Fukuoka、真ん中旅。ー飯塚・嘉麻・桂川ーVol. 6 （LUNCH編）

2025年03月17日 公開

福岡県の真ん中に位置する飯塚市・嘉麻市・桂川町。自然豊かで歴史あるこの『真ん中』エリアには、酒、グルメ、ものづくりなど、知れば知るほど好きになる魅力が盛りだくさん！ワクワクがつまった福岡の『真ん中』の旅に、さあ出かけよう！

ランチの1番人気は、野菜のうま味たっぷりのスープやサラダが付いたパスタセット。香ばしくモチモチの自家製生地に旬野菜をふんだんにのせる『松の樹　特製ピザ』や『アワビとカラスミのパスタ』も見逃せない。

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飯塚市中心部にあるインダストリアル x リラックステイストなカフェ。ドリンク・フードメニューともに充実で、もちもちの生パスタを使った『チーズ沼パスタグラタン』や国産牛のハンバーグが入った『BURGER』は必食。

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名物は、香川産の小麦に北海道産のよもぎを練り込んだ『よもぎうどん』。中でもカリカリのごぼう天と、トロトロに煮込んだ角切りの牛すじ肉をトッピングした『よもぎ牛すじ肉ごぼう天うどん』は絶品だ。

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筑豊魚市場で仕入れた鮮魚の刺身に天ぷら、鍋に蕎麦にデザートまでがセットになった大充実の『さんぐん御膳』(2750円）をぜひ。本格的な日本料理ほか、事前予約をしておくと『ふぐ料理』も味わえる。

古墳時代より土器が作られていたとされる土師地区で昭和22年に開かれた窯元。展示室には美しい茶陶器や日常使いの器が並ぶ。春と冬には窯開きも開催。

土師窯
[所]嘉穂郡桂川町土師3674
☎0948-65-3978
[営]9:00~17:00※訪問前に問い合わせを
[休]不定
[instagram]  hajigama.y

15種類ほどが揃うハム・ソーセージは、「シンプルで食べ飽きない」と評判で、贈り物としても大人気。自慢のソーセージを使った『ホットドッグ』も味わえる。

ジャンボンヨーク
[所]嘉麻市馬見1909-8
☎ 0948-57-1957
[営]9:00~18:00（ホットドッグ10:00~16:30)
[休]水曜、第2火曜
[instagram]_janbone.york_

カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を店内で一貫して行うクラフトチョコレート専門店。2023年に移転リニューアルし、工房・ショップ・カフェが併設。

カカオ研究所
[所]飯塚市八木山880-2
☎ 0948-21-1533
[営]10:00~18:00 [休]水曜
[instagram] cacaoken

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