【ふくおかさん家のうまかもん】味染みダイコンは カニの旨味と相まって グングンと酒が進む～Produce of Fukuoka City～

2025年02月03日 公開

【大根の餡掛け唐揚げ ズワイガニ身のせ】（748円）

ダイコンは下茹でして、ダシの味を染み込ませている。餡には粗めにおろしたダイコンも加えて食感にアクセントをプラス

福岡市内産食材　ダイコン使用

味染みダイコンは

カニの旨味と相まって

グングンと酒が進む

玄界灘で捕れた新鮮な魚介と全国の銘酒が味わえる居酒屋。ネギトロ・ウニ・イクラがてんこ盛りの『痛風こぼれ軍艦』がSNSで話題となっている。1月からメニューを一部リニューアルし、酒のつまみにピッタリな約40種類の『あて巻き』が加わった。以前から好評の日本酒飲み放題も引き続き実施している。

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うまかもん @umakamon_fukuokacity

※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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