【築上町】地域の人たちに愛され続けて140 年『御菓子司 鹿の子』

2024年03月06日 公開

1884（明治17）年に福岡県田川で太田屋として始まり、1934（昭和9）年に和菓子店として現在の築上町で開業した老舗。店名の「鹿の子」とは、当時貴重だった小豆を沢山使って和菓子を作りたいと願い屋号にした。添加物も最小限に保ち、保存料は一切使用しない。大人も子供も安心して口にできるようにと、一つひとつ丁寧に職人のこだわりが込められている。