【福岡グルメ】高タンパクのジンギスカンをランチでも！『ジンギスカン東兵衛（とうべえ）』

2023年09月27日 公開

大人が食べたいラム肉に合う絶品のタレが決め手

川端商店街の中にオープンしたジンギスカン専門店。1人1鍋のカウンター席で、最初はスタッフが焼いてくれるから初心者でも安心だ。ここはあのうどんと焼肉でおなじみのウエストの新業態。オーストラリアからクセのない良質の羊肉を仕入れているから、羊独特の臭みがほとんどない。高タンパク、鉄分とカルニチン豊富のラム肉は、脂質の代謝を促すと言われ、大人こそ摂取したい。特筆すべきは美味しいタレ。『焼肉ウエスト』があるから？と聞くと「ラム肉に合わせてタレも開発しました」と、マネージャーの三原さん。このタレ漬けにしたラムはご飯にもビールにも合うので、「ひとつパワーを付けたい！」という時にもってこいなのだ。卓上にモンゴル岩塩や一味も設置されているので、『特選生ラムロース』（1419円）などは塩で旨味を味わいたい。新鮮な野菜やキノコも焼いて、ヘルシーにごちそう気分を楽しめるから、昼夜気軽に楽しんで。手荷物や上着などを入れられるロッカー完備だから安心だ。

そして『東兵衛』という店名だが、ウエストは『EAST』という名で海外展開もしていて『生そばあずま』や『焼肉AZUMA』など、「東」に由来した店名でも事業を拡大中だそう。年内には香椎駅近くにも川端店の倍以上の広さで出店予定とのことで、今後の展開が楽しみ！

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