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ヒルトン福岡シーホークで海外旅行気分♪アラビアンフードフェア開催中!

世界各国の料理を楽しめる、ヒルトン福岡シーホーク4階『シアラ』のビュッフェ。

夏休みの今は、8月末日までアラブ料理を提供しています。

 

豆やヨーグルト、野菜、スパイスを多用したアラブ料理は

ヘルシーだということで、世界のセレブに愛されているそうです。

↑サウジアラビアの炊き込みご飯『野菜のカプサライス』

 

シリアやイスラエル、レバノン、サウジアラビアなど、

どんな料理を食べているのか想像もつかない国の料理から、

ギリシャやトルコ、モロッコなど、その美味しさが有名な国のものまで盛りだくさん。

40℃以上になるような暑い国、砂漠の国から来た料理なので、

夏バテしない元気がもらえそうな気がします!

↑『ラム肉のムサカ』とスパイス入りハンバーグにヨーグルトソースをかけた『ビーフキョフテ』

 

『ムサカ』はわかる!大好きです。ナスやイモ、ラムひき肉のグラタンですね。

『シシカバブ』も、美味しいですよね!

『フムス』は、しょっちゅう食べているわけではないれど、ひよこ豆のペーストですよね?確か…。

…『ババガヌーシュ』? 『ハリラスープ』?? 『バクラヴァ』??? …って何? ※答えは最後に!

↑マリネしたチキンの串焼き『シシ・トゥーク』(左)と『スパイシービーフスペアリブ』はディナー時のみの提供

 

食べたことも聞いたこともない料理なので、とりあえず実食!

スパイスのさわやかな風味がありますが、意外にマイルドで日本人の口に合うものばかり!

口に入れてビックリするような過激なものはありません。

↑焼きナスとオリーブオイルの『ババガヌーシュ』はレバノンを代表する料理だそう!

 

まずは一口分ずつ盛って、食べてみてからお代わりして、デザートが食べられる余裕を残しておいて。

 

デーツやナッツを使用したエキゾチックであまり食べたことのないお菓子が並んでいます。

ゆっくりデザートまで楽しむと、異国情緒が盛り上がる!

バラの香りのミルクプリンなど、優雅な気分に誘ってくれますよー。

↑ギリシャのスウィーツ『カタイフィ』

 

ディズニー映画『アラジン』を観た後に来れば、さらに気分が高揚しそう…!

(心の中で唄うよね)

 

もちろんビュッフェでおなじみの和食やお子様メニュー、

ヒルトンのカレーなど、定番メニューもあります。

うまく攻略しないと、お腹がはち切れることになりそうです。

 

世界各国の料理を提案できるのも、世界六大陸、585軒のホテルを展開しているヒルトン・ホテルズ&リゾーツならでは。

「その国での経験を持つシェフがいない場合は、現地のヒルトンホテルから呼びます!」と、スタッフのグローバルな言葉がカッコイイ!

夏休みの子どもたちにも、未知の国に思いを馳せる貴重な体験になりそう!

 

開催中〜2019年8月31日(土)

会場=ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー&ラウンジシアラ

時間=12:00〜14:30(最終入店14:00)/17:30〜22:00(最終入店21:30)

料金=ランチ (平日)大人2000円 6〜12歳1000円

       (土曜、日祝日)大人2300円 6〜12歳1200円

       ※水曜レディースデー 女性1800円(祝日は除く)

   ディナー(平日)大人3600円 6〜12歳1900円

       (土曜、日祝日)大人4100円 6〜12歳2000円

       ※金曜レディースナイトアウトデー 女性3200円(祝日の場合は3500円)

       ※レデイースナイトアウトデーは4名以上のご利用で適用(他の割引との併用は不可)

予約=TEL 092-844-8000(9:00〜18:00)

公式ホームページからも予約可能!

 

 

※エキゾチックなアラブ料理のメニュー名の答え

『ババガヌーシュ』…焼きナスとオリーブオイルで作る前菜。レバノン料理

『ハリラスープ』…断食明けに飲む具だくさんスープ。モロッコ料理

『バクラヴァ』…ナッツのパイのシロップがけ。中東全般のスウィーツ