【美味本 Oishinbon 2023】<手土産＆お取り寄せ >味わいも食感も新鮮なまま！いつでもどこでも楽しめる専門店の黒毛和牛ホルモン。｜ヨコヤマ商店 高取店
おうち時間のお裾分け！
<手土産＆お取り寄せ >
ヨコヤマ商店 高取店
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味わいも食感も新鮮なまま
いつでもどこでも楽しめる
専門店の黒毛和牛ホルモン。
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■黒毛和牛もつ鍋セット 2200円（2～3人前） ＜写真上部＞
鍋に解凍したホルモンと旨たれを入れ、野菜を盛り付けて火にかけ少し待てばできあがり
〔内容量〕ミックスホルモン、自家製旨たれ（醤油か味噌を選ぶ）、ちゃんぽん麺、ごま、乾燥にんにくスライス、輪切り唐辛子
〔賞味期間〕真空冷凍で2カ月
■国内産牛白センマイ 560円 ＜写真左下の黒皿＞
希少な白センマイは解凍するだけでおつまみに！ごま油や塩でも美味しいが、『ヨコヤマ商店』自家製のチョジャン（韓国風唐がらし酢みそ・1本400円）を合わせるとさらに美味
〔内容量〕150g
〔賞味期間〕真空冷凍で2カ月
福岡のばり旨なホルモンを
より多くの方に届けたい！
１９９４年に西新商店街で対面販売のホルモン専門店として創業した『ヨコヤマ商店』。ずっと変わらないのは、食肉市場から仕入れ、丁寧に下処理して、部位ごとに最適にカットした新鮮なホルモンを提供すること。ショーケースには小腸や丸腸といった定番からケッカンなどの希少部位まで新鮮な黒毛和牛ホルモンが20種ほど並び、長年のファンとともに多くの飲食店も食材の仕入れに訪れる。
２０１９年にオープンした高取店では、生ホルモンの対面販売と合わせて冷凍品による通販事業もスタートした。急速に真空冷凍して新鮮な状態をそのままパック。味わいも食感も生の状態と変わらないホルモンを取寄せることができるのだ。部位ごとの販売に加えて、『もつ鍋セット』（福岡市のふるさと納税返礼品にもなっている）も登場!! キャベツやニラなどの好きな具材を用意すれば、黒毛和牛ならではのホルモンの甘みや旨みやプリプリ感をいつでもどこでも味わえる。
＼おいしさの秘密！／
取寄せできる商品は急速冷凍することで美味しさをキープ。写真上のテールやホホ肉のスライス、サガリやタンなどはB BQに持っていくのにもぴったり。写真下は中央の小腸をはじめ新鮮さが際立つホルモン各種。
□ お取り寄せ
●配送方法／冷凍
●ギフト対応／包装紙
□ テイクアウト
●配達／なし
●予約／不要
Order & Shop INFORMATION ーーーーーーーー
ヨコヤマ商店 高取店
［所］福岡市早良区高取1-2-16
［☎］092-834-8029
［営］10:00～18:00※木・金・土曜のみ営業
［HP］https://horumon-yokoyama.com
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
▽ふくおかナビストア
https://fukunavi.stores.jp/items/635f7ea7c808a44704d739a1
