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【大川タレ付け唐揚げ】イベントのみで味わえる幻の一品『廿(にじゅう)』

大川のソウルフードを再発見!
大川のうまい唐揚げをもっとうまくする「大川タレ付け唐揚げ」をご紹介♪

 

廿


5種の唐揚げをセットで提供する『廿』。『もも肉』は塩と醤油味。食べ応えのある『胸肉』。コリコリ食感の『ずり』。唐揚げは珍しい『せせり』。これを3段階に分けて味わうのが廿スタイル。1口めはそのまま。2口めは地元の『だいわ醤油』を使ったタレ付けで。

弁当での販売も行なっており、ネギをパラッとのせた『生姜の焦がし醤油炊き込みご飯』がセットになっている

3口めは付け合わせの大根おろしでさっぱりといただく。

オーナー曰く「唐揚げのポテンシャルを100%引き出す食べ方」をお試しあれ!

 

廿(にじゅう)
Instagram:@nijyu20
※出店情報はインスタグラムをチェック

福岡県大川市定番の唐揚げの食べ方。

それが 大川タレ付け唐揚げ!

シティ情報ふくおか10月号では大川タレ付け唐揚げ特集を裏表紙から

たっぷり8ぺージ掲載。

デジタルブック版も公開中!

スマートフォンやタブレットでもご覧ください!!

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