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博多三氣 水城店

替え玉率は、ほぼ100%
何玉でも楽しんでお腹いっぱいなって!

ラーちゃん 780円
ラー麦麺の細麺、豚骨スープに野菜約350gを盛り付けた名物「ラーちゃん」。炒め野菜の香ばしさと甘さ、魚介エキスの旨味が豚骨スープにジュワリ染み出している。たっぷりの糸島産のネギや干し桜エビもトッピング。替え玉もOK

“替え玉1玉10円”。しかも「ラー麦」100%。驚愕のコスパはもちろんだが、実はこの“100%”というのも凄い数字なのである。
ラー麦とは、ラーメンのために開発された福岡県産小麦のブランドで、香りが豊か、茹で伸びしにくいなどの特徴をもつ。一般的なラーメン小麦より高価で、製麺の手間がかかるため開発当初は、他小麦とブレンドした麺も多かった。
しかし、’08年創業の同店は、自社製麺所を立ち上げ研究。独自製法でラー麦の良さを引き出している。
あっさり豚骨「やる氣」、ピリ辛豚骨「げん氣」、黒豚骨「負けん氣」など多彩なスープで、ラー麦麺の旨さを堪能できる。
水城店は、駐車場を大幅拡張し更に利用しやすくなり、11月には15店目となる「ゆめタウン筑紫野店」開業も予定。
福岡、九州産の食材がメインで“博多”の冠を掲げる正統派ラーメン。『三氣』を利用する機会がますます増えそうだ。

店舗データ

住所 太宰府市水城1-16-1
電話 092-928-3308
営業時間 11:00~OS23:00
休/不定 席/52席 P/24台
喫煙/不可 カード/不可
https://retty.me/area/PRE40/ARE135/SUB13503/100000785321/

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