話題のチーズケーキ専門店『KAKA』が桜坂に誕生！ライブ感あふれる工場も併設

2021年05月31日 公開

新商品や限定品も続々！
出来立てを楽しめる広々イートイン！

多くのスウィーツ好きを魅力してやまないチーズケーキ専門店『KAKA』。2017年3月に福岡・大名にオープンして以来人気を集め、2019年には西新店もオープン。最近は通販サイト「楽天市場」「BASE」「三越伊勢丹オンライン」にも出店し、ベイクドチーズケーキ部門の上位にランクインするなど福岡のみならず全国的にファンを増やしている。

人々をトリコにするチーズケーキのコンセプトは、「チーズを味わう濃厚チーズケーキ」。国内外から4種のチーズを厳選し、酸味と甘みをバランスよくブレンド。色味とコクが異なる生クリームを商品によって使い分け、まろやかな口当たりとこっくりと深みのある甘さに仕上げる。

2021年4月19日、工房を併設した新店が桜坂にオープン。ゴールドとブロンドを基調としたシックな店内は、ガラス越しに工房の様子が見える解放感あふれる造り。

イートインスペースには大きな木が置かれ、緑に癒されながら出来立てのチーズケーキを味わえる心遣いもニクい。

工房併設だからこそ提供できる“とろける”ティラミスやチーズクリームのロールケーキなど、新店限定の商品にも注目！