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【熊本ラーメン】あのつけ麺 魚雷発!!スパイスが効いた個性派ラーメン!『ジンダギースパイス』

こんにちはアミです!

皆さんは『つけ麺 魚雷』をご存知でしょうか?

熊本に住む人なら一度は聞いた事ある?!くらい有名な激辛のつけ麺が食べられるお店です。今回はその魚雷発の「スパイス×ラーメン」のお店があると聞いて行ってきました!!

 

『ジンダギースパイス』

 

個性的なのれんと「OPEN」のネオンが可愛い入口

 

並木坂にひっそりと佇む『ジンダギースパイス』。ビルの1階にあり、入口も小さいので注意深く探さないと素通りしてしまうかもしれません……!個性的なのれんを目印にしてください!!

 

 

つけ麺 魚雷と同じく食券スタイル。メニューは「スパイスラーメン」(900円)をベースにトッピングを加えたり、セットも1種類でかなりシンプル!スパイス×ラーメンへのこだわりをこの時点で感じます……!

 

今回は「スパイスラーメン 味玉」(1,000円)をチョイス!食券を買って店内に進みます。食券を店員さんに渡すと「パクチーはいかがされますか?」という質問が必ずあるみたいです」!(私がお店にいる時は全てのお客さんに質問されてました)

私はパクチーがあまり得意ではないのでパクチーからネギに変更してもらうことに。心配りが嬉しいですね。

 

お箸、おしぼり、紙エプロン、爪楊枝

席はカウンターのみで、それぞれ席の引き出しにお箸などが入っています!珍しい……!

 

 

そしてさすが「魚雷 発」ポイント①。魚雷と同様に食べた後のお箸やおしぼりなどは席の後ろにあるゴミ箱にセルフで捨てるスタイルです!

調味料はお酢と胡椒が置いてありました。

 

席に着いた後でも現金で追加トッピングが頼めるのも良いです!「特製チョリソー」(500円)がとても気になったので次に来るときは絶対に頼もうと思います……!

引き出しや魚雷ポイントを発見したりしているうちに……

 

「スパイスラーメン 味玉」(1,000円

 

きました!「スパイスラーメン 味玉」(1,000円)!チャーシューと呼んでいいのでしょうか、お肉がとっても大きい!!スープの色とも相まってインパクト大のビジュアルです!

 

魅惑の接写

店員さんから「下からかき混ぜてお召し上がりください」とお伝えいただきましたのでしっかりかき混ぜて、いただきます!

 

まずはスープ!一口飲んだ時は「あれ?そんなに辛くない?」と感じたのですが、じわじわスパイスの効いた辛さが上がってきます!そしてスパイスラーメン=カレーラーメンと勝手に決めつけていたのですがこれはまさに「スパイスラーメン」。カレーとは全く別物です。クセになるー!

 

そしてさすがの「魚雷 発」ポイント②!麺は言うまでもなく美味しいです……!ツルツル行けちゃうのですが、サラサラなスパイススープともバッチリ絡んでくれています。大盛りや替え玉がないのが悔やまれるくらい‪( ᵕ_ᵕ̩̩ )‬

 

カレーラーメンと侮ることなかれ!真の「スパイスラーメン」を楽しめる『ジンダギースパイス』

つけ麺 魚雷に行ったことがある人もない人にも試していただきたい一品です。いつもと違うラーメンが食べたいなーというときはここに決まりですよ!

 

『ジンダギースパイス』

★住所/熊本県熊本市中央区南坪井町1-3-1 M上通並木坂1F

★営業時間/11:30-14:45、18:00-21:00(スープ、麺が売り切れ次第終了)

★定休日/火曜

駐車場/無

Instagram/@jindagee_spice

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

 


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