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【熊本つけ麺】濃厚!旨辛!中毒者続出の激ウマ人気店『つけ麺 魚雷』

みなさまこんにちは。熊本出身北九州在住のガッキーです。

熊本に帰省する機会があったので、大好きなつけ麺屋さんに行ってきました!

お店に向かうと・・・

やはり人気店・・・平日にもかかわらず長蛇の列ができています。

かくいう僕も学生の頃は足蹴く通っていました。ですので、長時間待つのも『魚雷』体験のひとつと思ってます。

 

『つけ麺 魚雷』

創業11年、現在は姉妹店を含めた5店舗を熊本で展開する『魚雷』の、坪井本店にやって参りました。

各店舗特色があってどこも大好きなのですが、今回は本店の『つけ麺 魚雷』をご紹介させていただきます。

上通アーケードの果て、いわゆる上之裏の突き当りに、茹るスープと麺の香りを漂わせて佇んでいます。

 

お店の看板です。

カウンター席のみとなっており、混雑時は”10人総入れ替え制”を採っています。

カウンターが一気に埋まり、全員が同時に麵を啜りだす光景に、待つものはさらに食欲がそそられ・・・

・・・早く替わってくれ~!

 

定番メニューと日々変化する限定メニュー

メニュー表です。券売機で食券購入の前払い制です。

 

定番メニューはこちら。

 

魚雷つけ麺               ・・・800円

つけ麺(カレールー付き)・・・850円

梅つけ麵        ・・・850円

炎の激辛つけ麺     ・・・1000円 (麺200g~)

 

加えて「魚雷めし」「からあげ」などの定番サイドメニューがあるのですが、特筆すべきは日々変化する限定メニューです。

Instagramの@gyoraihontenさんで情報は随時発信されております。

 

この日の限定メニューは「ぎょーローハン」(魚雷風ルーローハン)でした。限定8食・・・。

 

店内には食の掟が

店内に飾られている「魚雷のおいしい食べ方」を復習しながら、券売機に向かうと・・・

 

ありました!!!「ぎょーローハン」!!!!

そして定番中の定番「魚雷つけ麵」の食券を購入!完璧です。誰にも負ける気がしない・・・

 

濃厚・旨辛。あと引くおいしさの「魚雷つけ麵」

“10人総入れ替え”でついに座席につき、固唾を飲んで厨房の様子を見守っていると・・・

 

限定メニュー(※)「ぎょーローハン」350円

まず登場したのは、この日限定8食だった「ぎょーローハン」!!

 

ルーローハン大好きなので、気になっていたのですがまさか食べられるとは!

お肉はほろほろほどける柔らかさで、五香粉の甘い香りが食欲をそそります。おいしい!!

 

定番メニュー「魚雷つけ麺」800円

 

そして来ました!「魚雷つけ麺」!!!

おいしそお~泣

見てくださいこのつやんつやんの麵!

 

 

そして濃厚な豚骨魚介をベースにしたスープ、これに辛味噌をブレンドしたつけ汁・・・

 

 

いただきます。

 

濃厚つけ汁が絡みつく…

 

うますぎる!!

 辛味は強く、それが癖になって箸が止まりません!なによりもその中にある旨味、これを味わいたくて、辛さに悶えながらも、一心不乱に食べ続けてしまいます。

ムチムチつるつるの麺と濃厚旨辛つけ汁が織りなすハーモニーに、僕も心を奪われてしまいました。

とはいえかなり辛いので、辛さが苦手な方は、「つけ麺(カレールー付き)」「梅つけ麺」をおすすめします。この二つもとってもおいしいです。(カレールーを加えるとすこし辛いのでご注意を。)

 

三つ巴。もはや芸術…

いかがでしたか?

僕は記事を書きながらまた食べたくなってしまうほどに、中毒者となってしまってます。

記事の中でも紹介したように、かなり不定期に限定メニューなどの催しが行われるのも魅力です。情報を手に入れて参加できた時のうれしさとおいしさは感動ものです。

ぜひ皆様も『つけ麺 魚雷』を楽しんでみてください!

 

最後までご覧いただきありがとうございました!

 

つけ麺 魚雷

住所
熊本市中央区坪井2-3-37金田ビル1F

電話番号
096-344-0611

営業時間
11:30-14:45/18:30-21:45

休み
不定休

席数
10席

駐車場
なし

備考
カード利用:不可

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


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