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お酒

ダシの風味が肉の旨味を際立たせる、コースの人気メニュー『傍を楽(はたをらく)』【第二回 大分おもてなし選手権】

石窯で仕上げる奥豊後豚を、ワインと共に『石窯料理とイタリアワインの店 LA PACE』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

旨味の凝縮したカンパチと、カボスのフレッシュ感『Bistro輝』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

焼き&揚げで甘み倍増!? ゴロっと大満足の甘太くんカレー『夜カフェ⑤』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

地元農家との会話で生まれる、五感で味わう季節の料理『Kana’s kitchen at Recad』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

『大分味一ねぎ』をベトナム風にアレンジした味わいで!『鉄板バル葱屋 四日市店』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

旨味がギュッと詰まったホホ肉を、濃厚な赤ワインソースと共に『TOMO Clover』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

ネギ農家の自信作!「味一ねぎ」をしゃぶしゃぶで『鉄板バル 葱屋 大分竹町店』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

臼杵市など大分県南東部に伝わる郷土料理『七村酒店』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

「甘太くん」の甘みがお酒によく合う!? 新感覚おつまみ『フーズバーWAKA』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

外カリ、中モチに、ネギのシャキシャキが加わる『韓国料理 コッキル』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

塩釜を開けると香りと風味が立ち上る、オトナの川魚料理『Atelier de Champi』【第二回 大分おもてなし料理選手権】

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