【ニューオープン】福岡・天神で本場のアルプス料理を！ ミュンヘン発「Käfer ALPS KITCHEN」が日本初出店

2026年08月19日 公開

　福岡・天神に、ドイツ・ミュンヘン発の美食ブランド「Feinkost Käfer」とJR九州ファーストフーズが手掛ける、アルプス料理のレストラン「Käfer ALPS KITCHEN」が、2026年8月4日（火）にオープンしました。

　日本初出店となる「Käfer ALPS KITCHEN」では、ミュンヘンのKäfer本店をベースにしたホスピタリティとともに、ドイツ・バイエルン地方をはじめ、オーストリア、スイス、北イタリアなど、アルプス地方に受け継がれてきた伝統的な料理を楽しめます。

　店内は、ドイツ人デザイナーとのコラボレーションによってデザインされ、家具もドイツから直接輸入。アルプスの雰囲気を感じられる要素と現代的なエレガンスを融合させた、温かみのある空間に仕上げられています。

　料理には、オクトーバーフェストでも人気の「ブロートツァイトブレッテル」や、3種類のソーセージから好みの組み合わせを選べる「チョイス・オブ・ブラッツ」、ドイツの定番料理「レバーケーゼセメルサンド」などが登場。

　さらに、オーストリアを代表する「ウィーン風シュニッツェル」や、アルプス地方で親しまれているスイーツ「カイザーシュマン」など、さまざまな料理を通してアルプスの食文化を味わうことができます。

　ドリンクでは、ミュンヘンの6大ブリュワリーの一つとして知られる「パウラーナー」のビールも提供。ドイツのビールと本場のアルプス料理を組み合わせて楽しめるのも魅力です。

ネット予約も可能
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e021013101/37972?isfixshop=true

　アルプスの自然や文化から生まれた料理を気軽に味わえる、新たなグルメスポットとして天神エリアに誕生します。いつもとは少し違った食事の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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