【福岡麺本2026】創業20年のこだわり豚骨！『とんこつらーめん雷蔵 新宮本店』｜糟屋郡
📍とんこつらーめん雷蔵 新宮本店
糟屋郡新宮町原上817-1
創業20周年を迎えた『雷蔵』は、新宮本店を中心に3店舗を展開する人気ラーメン店。看板メニューの『スペシャル玉ちゃんらーめん』は、九州産豚骨を20時間炊き上げた濃厚スープが自慢で、天然コラーゲンのまろやかな味わいと自家製細ストレート麺が絶妙に絡む。
『濃厚ガッポリ味噌らーめん』や『博多ニボ豚骨』も人気。豚骨ベースの味噌らーめんはコーンやバターなど具材も充実し、煮干しダシを合わせた『博多ニボ豚骨』は麩がスープを吸い込み、食感の変化も楽しめる。特製激辛高菜やキムチ、追いスープも好評だ。
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