「博多華味鳥」がマイングに期間限定出店　水たき焼き小籠包の実演販売＆新作ちゃんぽんを先行販売

2026年07月14日 公開

　博多駅1階の商業施設「マイング」では、2026年7月16日（木）から8月2日（日）まで、博多の水たき専門店「博多華味鳥」の期間限定ポップアップショップを開催します。

　今回のポップアップでは、博多名物「水たき」の魅力を新たな形で楽しめる商品を展開。マイングでは初となるスイーツ菓子以外の食品実演販売として、店頭で焼き上げる「水たき焼き小籠包」を提供します。

 「水たき焼き小籠包」は、博多焼き小籠包専門店「博多焼き小籠包1010」とのコラボレーションで誕生した商品。博多華味鳥自慢の濃厚な水たきスープを小籠包に閉じ込め、焼きたてならではの香ばしさと、あふれるスープの旨みを楽しめる一品です。

　また、今回のポップアップでは新商品「博多鶏だしちゃんぽん」も先行限定販売されます。博多華味鳥の水たきスープを使用した、あっさりとしながらコク深い味わいが特徴のちゃんぽんで、常温保存が可能なため博多土産にもおすすめです。

　マイングでは今回の取り組みを通じて、観光客だけでなく地元利用者にも、福岡を代表する食文化「水たき」の新たな楽しみ方を提案します。

　出来たての商品を味わえる実演販売と、ここでしか先行して購入できない新商品を楽しめる期間限定イベントとなっています。

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