【おうちごはん】ミートソース＋ハンバーグ×ラクレット〈タローとハナ〉
いつもFUKUOKA-NAVIを、ご覧頂きまして誠にありがとうございます。
この度、素敵なレシピを教えて頂きましたので、実際に作って頂きました。
お手伝い頂いたのは〈タローとハナさん〉いつも色々お世話になっております。
〈タローとハナさん〉よろしくお願いします。
実は、、、💖✨
自宅でお気軽にラクレットやフォンデュを楽しめるラクレットフォンデュメーカーを、友人が１か月貸してくださったんです♬
その模様をすこしご紹介させていただきますね😊😊🎁
ではでは早速‼️
コンセントに差し込みまして、
温度調節ダイヤルを回しますと
加熱スタートです💖💖
今晩は…
- タローさんが作ってくれたミートソースを
たっぷりかけたパスタ🍝
- きのこをたっぷり入れて作りましたハンバーグ💓
これらを“ラクレット”してみたいと思います💖✨💖✨
生パスタ麺を
茹でます〜💓
その間に、
パスタソースを
温めておきましょう💖
『レコルト ラクレット&フォンデュメーカー メルト』の
上段のプレートにのせればOK‼️
プレートは裏と表とで
凹凸面とフラット面がありまして、
ココットをのせて温める際にはフラット面を使います😉💖✨
このすてきな“ココット”も
付属しているものなんですよ〜🎁✨✨
パスタもアルデンテに茹であがり
ハンバーグも焼きあがりました💖✨💖✨
ココットの中のミートソースも
グツグツと音をたてています💖✨
では❗️
ラクレットの主役…チーズを溶かしたいと思います😋😋💖
本来、“ラクレット”は
名前のとおりラクレットチーズを使うのですが
今回はお手軽に♬♬
ピザ用チーズを使いたいと思います💖✨
付属のミニパンに
チーズをたっぷり入れまして。。。
ヒーター下段にセットします😋💖✨
チーズが溶けるまでの間、
“2019年新酒つがるリンゴ”のスパークリングワイン🍷を
ひとくちいただきましょう🍷
アルコール度数がわずか２%なので
わたしハナもお気に入りです😉💓
そろそろチーズが溶けたかなぁ…✨
わぁ♬
とろりと溶けた様子です❗️
ゆっくり傾けて。。。
スルリとハンバーグの上に着地‼️
おいしそう〜💖✨💖✨
空いたミニパンには
パンをのせましょう🥐🥖
では〜アツアツのラクレット❗️
いただきま〜す😍😍✨✨✨
トロトロのチーズとハンバーグの肉汁があわさってもう、最高です‼️
プレート面をひっくり返しまして
凹凸面にすれば
ハンバーグの温めもできます😋😋💖
ジュウジュウと
音をたてるハンバーグ。
アツアツの状態で
いただくことができますね💖✨💖✨
＊＊＊＊ それから数日がたちまして。。。
チーズフォンデュをいただくことに♬
今度は付属のココットの中に
片栗粉をまぶしたチーズをたっぷりと💖✨
そこへ白ワインを注げば
簡単フォンデュソースの完成です😋💖✨
フラット面のプレートの上に
ココットをのせて
フォンデュソースを作ります💖✨💖✨
ミニパンにプチトマトを
入れます🍅✨🍅✨
パセリとレモンが🍋入ったソーセージは
もう一つのミニパンに。。。
ヒーター下段に入れたミニパンで
具材を加熱しつつ。。。
ヒーター上段にのせたココットで
フォンデュソースを温める。。。
ムダがありませんね〜😃😃💖✨
おぉ❗️
フォンデュソースが
グツグツいいはじめましたよ〜😍😍
ミニパンの中の具材も
いい具合に焼き目がつきました〜😋😋
では早速😋
フォンデュソースの中へダイブ！
アツアツを
食卓でふうふう😋いいながら
ほおばる。。。
それはまさに日本の鍋料理😃💖✨
鍋を囲むようにして…
気のおけない友人たちと
わいわいおしゃべりしながら
フォンデュやラクレット、
心も体もあったかくなること間違いなしですネ💖💖
ありがとうございました。
使われていたのは、『レコルト ラクレット&フォンデュメーカー メルト』ですね。
コンパクトなサイズでお値段もお手頃と最近よく見かけますよね。みんなが集まるときにも重宝すること間違いなしです。
FUKUOKA-NAVIでは皆様からお寄せいただきましたレシピを実際に〈タローとハナさん〉に作って頂き感想を伺いたいと思います。
投稿をお待ちしております。
