【さしみシティ長崎】今年の冬は、ながさき刺しゃぶで温まろう！⑥

2026年03月01日 公開

長崎市に来たら、魚自慢のスーパーへ！

『ながさき刺しゃぶ』をエレナでお持ち帰り！

　ゾウさんマークが目印の『エレナ』は、長崎市内で9店舗を展開するスーパーで、長崎市民にはおなじみの場所。その特長は、なんと言っても魚コーナーの充実ぶりだ。取り扱う魚の約8割が長崎産で、扱う種類は年間約50種類。長崎の魚を知り尽くしたバイヤーが、魚市の競りに参加するだけでなく、漁師からの直接仕入れも行っている。早速売り場を覗くと『ながさき刺しゃぶ』に使える魚には『さしみシティ』のシールがペタリ。後は店内をぐるりと回り、長崎産の野菜と米、醤油や出汁を調達すれば、”掟通り“の『ながさき刺しゃぶ』が完成！

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