福岡のベーカリーでは珍しいほどに広々とした空間で、のびのびとパン飲みができる『テラコッタ』。かつては今の場所からほど近い場所で小さな店を営んでいたが、3 年前に移転。イートインスペースを作り、同時にワインやビールの取り扱いを始めたのは「僕がお酒好きだから」と店主・堀田さん。ワインもビールも古賀の『ノミヤマ酒販』と共に、季節やパンに合うものをセレクトしているそうなのだが…これがまた、飲兵衛のハートをくすぐるバツグンのレパートリーなのだ。

 

　パンの一番人気は、手ごね生地が生むサクッと歯切れの良い食感が魅力のバゲット。そのほか『稚加榮』の明太子を使った『めんたいフランス』や、白身フライやチキンといった具材がたっぷり詰まった各種サンドイッチなど、アルコールと好相性なパンも多くセレクトに迷う…！ およそ60種のパンが木枠のショーケースに並ぶ様は見ているだけでも楽しいから、迷っているその時間すら幸せというものだ。ドリンクはアルコールのほか、同じ宗像の『ハナウタコーヒー』で焙煎したコーヒーや紅茶（330円〜）もあるので、車で訪問の際も楽しめる。