博多和牛 ブランド立ち上げ20周年記念‼
2005年に誕生した「博多和牛」は、福岡の豊かな自然と生産者のたゆまぬ努力によって、その名を全国に広げてきた。九州の温暖な気候、肥沃な大地、そして清らかな水に恵まれた環境の中で、一頭一頭に愛情を込めて丁寧に育てられた牛たち。
その肉質はきめ細やかでやわらかく、口に含むたびに広がるまろやかな旨みと上品な甘みが特長だ。安全で安心、そして何より“おいしい”を追求し続ける姿勢が、多くの料理人や食通から高い評価を得ている「博多和牛」。
ブランド立ち上げから20年。これまでの歩みは、生産者、流通関係者、そして地域の皆さまの温かい支えによって築かれてきた。
これからの「博多和牛」は、伝統を守りながらも新たな挑戦を続け、持続可能な畜産への取り組みを強化し、次の世代へ誇れるブランドとしてさらに進化を遂げていくことだろう。博多の地から全国へ、そして世界へ――。20年の感謝を胸に、これからも「博多和牛」のおいしさを体験してみて欲しい。
〇博多和牛販売促進協議会
〇博多和牛取扱店一覧
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