【福岡ニューオープン】中央区大手門｜新たな紅茶との出合いを 24 種のティーフリーで『TEA ROOM flower bird』
🫖9月2日OPEN『TEA ROOM flower bird』🫖
「コーヒー文化が根強い九州で、紅茶の楽しさを広めていきたい」
オーナー高比良さんの熱い思いのもと、オープンした『TEA ROOM flower bird』。
店内は、非日常空間を意識したこだわりのインテリア。どんな出合いが待っているのか、胸がときめきます。
お店一番の魅力は、紅茶のティーフリー。
約9割の客が頼むティーフリーは、フード料金にプラス500円で、スタッフがランダムで選ぶ紅茶を2時間何杯でも楽しむことができます。
1日80杯飲み比べて厳選したというスリランカ直送＜amsu tea house＞の紅茶は雑味や渋みがなく、フルーティな香りが特徴。
この日は定番のブラックティーから、マロンタルトやノアールカカオといった秋らしいフレーバーまで24種類がラインナップされていました。
今後は四季を楽しめるように内容が変化していくそうです。
豊富なフードメニューからサンドイッチやプリンアラモードに惹かれつつも、今回は一番人気の『スコーンセット』（1900円）を注文。
スコーンは、プレーンに加えて、アールグレイかドライフルーツの計2種を楽しめます。今回は、ティーフリーは時間の都合上注文できず…。ティーフリーを選ばない場合は、1種選んだ紅茶をポットで提供もらえます。
スコーンは、外カリ中フワ！
甘すぎないようにこだわって作ったというクロテッドクリームとの相性ばっちりです。
食後には、紅茶味のアイスクリームがサービスで付いてくるのもうれしいポイントです。
気に入った紅茶に出合えたら、一部の茶葉は店舗で購入可能。
一番の人気フレーバー『エンジェルジャスミン』もありました。
今まで紅茶に親しみがなかった人にも「紅茶は楽しい」を広げていきたいという高比良さん。
『TEA ROOM flower bird』で、紅茶初心者さえも虜にする紅茶体験をぜひ。
『TEA ROOM flower bird』
（所）福岡市中央区大手門 1-9-29 3階
（電）050-5596-8551
（営）11:00-OS17:00
（休）不定
（席）28席
カード/可、Paypay可
Instagram：@flower_bird_fukuoka
