【この夏食べたい10皿】リサイクルショップ2階にカレー専門店!?　美味しく食べてフードロスに貢献！｜R.R.R. CURRY(アールアールアールカレー)

2025年08月16日 公開

Area 寺塚 / Genre ネパールカレー / R.R.R. CURRY

家具をメインに食器や雑貨、厨房機器などさまざまな古物を取り扱うリユース＆リサイクルショップ『フルツール』。その2階に、カウンターとオープンエアのテーブル席を備えたネパールカレーの専門店がある。1階ではお宝探し、2階ではネパール出身のシェフが作る本格的なカレーまで堪能できるなんて…楽しすぎる！思いもよらず長居してしまう可能性大なので、時間に余裕を持って訪れたい店だ。

カレーに使う食材には、あえて規格外野菜を使用しているという。「リサイクルショップが運営する飲食店として、少しでもフードロスに貢献することができたら。メッセージを発し続けることで、“もったいない”の輪が少しずつ広がればうれしい」と話すのはオーナーの前野雄大さんだ。「リサイクルショップの現店長をはじめ、うちでは数名のネパール人が働いてくれています。その中の一人が家でふだん食べているカレーを持ってきてくれたんです」。従業員や店の近隣住人にネパール出身者が多いことが、開店のきっかけになったようだ。提供するカレーの味は辛すぎず、どこか優しい。とっても美味かつ、野菜がたっぷりとれて健康的で、さらに食べることでフードロスに貢献できる…その実感がまた美味しさを後押しするのだ。

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