【福岡イベント】魚食普及推進施設「うおざ」の『SASHIMI DOJO（刺身道場）』で刺身造り体験！［4/26(土)･27(日)］

2025年04月21日公開

「SASHIMI DOJO（刺身道場）」刺身造り体験
参加者募集中！

魚食普及推進施設『うおざ』

福岡市民に長浜鮮魚市場の魅力を存分に感じてほしいという思いから、
「食べる」「知る」「買い物する」を基本理念に2024年11月に誕生しました。

第3回、第4回目にあたる「SASHIMI DOJO（刺身道場）」の開催が
4/26(土)・27(日) に決定！

講師を担当してくださるのは、
中央区天神の鉄板焼き『eins（アイン）』オーナーシェフの
三浦杏奈 先生です！

【 講師の経歴】
ドイツデュッセルドルフにあるホテル日航に勤務。
帰国後、グランドハイアット福岡の日本料理店勤務。
現在は「eins」のオーナーシェフを務める。

「SASHIMI DOJO（刺身道場）」の講習内容は2つ！

１．鮮魚フィレからの刺身造り体験
２．盛り付け体験（3人前程度）
※魚種は基本的にタイですが、変更となる場合があります

初心者の方でも安心して参加できるので、ぜひ気軽に挑戦してみてください！
一緒に刺身の達人を目指しましょう！✨

現在、体験の参加者を募集中です↓↓↓↓

【募集内容（完全予約制・先着）】

[日付]
・第3回：4月26日（土）
・第4回：4月27日（日）
※申込締切： 4月23日（水）
[対象] 小学5年生以上
[持ち物] エプロン・バンダナ・マスク・保冷袋
[時] 13時30分～（受付11時～）(定員各16名、時間約90分)
[所] 魚食普及推進施設うおざ店内 SASHIMI DOJO（刺身道場）
[費用] 1人 3,500円（カード払い可）
※お支払いは当日、店内のお買い物コーナーにてお願いします。
※レシートが入場券になります。

【お申込方法】
お電話かメールにて承ります。

■ お電話の場合
→ 092-707-3751 までご連絡ください。

■ メールの場合
以下の内容を記載の上、メールをお送りください。
[申込先メールアドレス]：uoza7073751info@gmail.com
[件名]： 刺身道場申込
[本文記載内容]：
１．希望日時（4月26日 or 4月27日）
２．参加者氏名
３．参加人数
４．連絡先電話番号

【ご注意事項】

・お持ち帰りのお刺身は冷蔵を維持して、当日早めにお召し上がりください。（お渡し以降の品質は、参加者様ご自身でお確かめ下さい。）
・エプロン、バンダナ、マスク、保冷袋はご持参ください。
・募集は3日前までの受付となります。以降のキャンセルはキャンセル料が発生する場合があります。
・最小開催人数が8名以上となりますので、4月24日にご予約の確定（お客様の事前キャンセルを含みます）となりますことをご了承くださいませ。
・道場開催中の動画撮影はご遠慮ください。
・当日は報道機関の取材が入る場合がありますので、ご了承下さい。

魚食普及推進施設うおざ

【営業時間】
＜フードホール＞
■日曜日～木曜日：11:00〜16:00（OS15:00）
■金曜日・土曜日：11:00〜20:00（OS 19:00）
＜お買い物コーナー＞11:00〜16:00
＜海の国＞17:00〜21:30（OS 20:30）
【定休日】水曜日・年末年始
【所在地】福岡市中央区長浜3-6-1 (🅿️有)