【福岡スイーツ】【デザートビュッフェ】
「グランド ハイアッ ト 福岡」でストロベリーデザートビュッフェ開催!!
「グランド ハイアット 福岡」の『ザ マーケット エフ』にて2025年3月20日(祝)～23日(日)の4日間限定で、苺のデザートビュッフェ『ストロベリーオブセッション』が開催されます。「グランド ハイアット 福岡」としては実に5年ぶりとなるデザートビュッフェで、あまおうと白苺のパフェが1人に1つ付いたスペシャルバージョンでの開催です。
パティシエが作り立てを提供してくれる「カービングステーション」では、目の前で焼いたふわっふわのスフレパンケーキ（苺ソース付！）や、苺とキャラメルの温かいソースをアイスクリームにかけて提供する『苺のジュビレ』、苺のコンポートを添えたフレンチトーストなどを楽しめます。
春野菜とベーコンのキッシュやサンドウィッチ、フライドチキン、サラダなどのセイボリー（惣菜）もあるので、口の中をリセットしながら全種類制覇を目指したいですね！
4日間限定なので、早めの予約がおススメです！
いちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」
期間：2025年3月20日(祝) ～ 23日(日)
場所：レストラン「ザ マーケット エフ」
（ 福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1階）
時間：15:30～17:00（OS16:45）
料金：大人 5000円 / 12歳まで 2500円（税込、15％のサービス料別）
オンライン予約はコチラから！
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パフェ（1名様につき1皿）：あまおうと白苺のパフェ
カービングステーション：スフレパンケーキ / フレンチトースト 苺コンポート / 苺のジュビレ
スイーツ：いちごさんのショートケーキ / 白苺のロールケーキ / 苺のティラミス / 苺のミルクレープ / 苺のミルフィーユ / あまおうのタルト / 苺とフロマージュブランのシャルロット / ドーナッツ / 苺とピスタチオのフレジエ / 苺のオペラ / 苺のマカロン / 苺のカップケーキ / ビターチョコレートケーキ ストロベリーコンポート / 苺大福 / プチシュークリーム / 苺のクラフティ / 抹茶と苺のムース / スフレチーズケーキ / 苺のテリーヌショコラ / 苺とチョコレートのムース / シャンパンと苺のジュレ / パンナコッタ 苺のスープ / デコポンと苺のジュレ / フルーツサラダ
ライトミール：春野菜とベーコンのキッシュ / サラダ 苺ドレッシング / 平飼いたまごのサンドウィッチ / フレンチフライ / フライドチキン / 苺のサンドウィッチ
いちごアフタヌーンティー「ストロベリー ランデヴー」
また、そこまで待てない！というアナタや、ゆっくり優雅に座ったまま苺のスイーツを楽しみたいアナタは、アフタヌーンティー『ストロベリー・ランデヴー』が3月1日(土)～ 4月30日(水)[※いちごデザートビュッフェ『ストロベリー オブセッション』開催期間の3月20日(祝)～23日(日)を除く]はいかが？
ウェルカムドリンクからセイボリー、デザート、スコーンまで、苺尽くしのアフタヌーンティーには福岡県産〈あまおう〉と佐賀県産〈いちごさん〉をふんだんに使用。苺とライチのコンポートを閉じ込めた苺ムースや、あまおうと生クリームを巻いたフレッシュバジルのシフォンケーキなど、苺とのユニークなマリアージュが楽しめるスイーツが揃います。アフタヌーンティースタンドとは別に提供するシェフズ・スペシャルとして、３種のチーズをブレンドしたクレメ・ダンジュも用意されています。シナモンが香る、〈あまおう〉のコンポートと一緒にどうぞ。
苺と赤ワインで煮込んだ牛ほほ肉と、平飼いたまごのスクランブルエッグを合わせたサンドイッチや、〈あまおう〉で作った自家製ドレッシングを添えたサラダ、自家製苺ジャムを添えたローズマリースコーンなど、セイボリー（惣菜）やスコーンでも苺のマリアージュが楽しめちゃうんです。
いちごアフタヌーンティー「ストロベリー ランデヴー」
期間：2025年3月1日(土) ～ 4月30日(水) ※数量限定
※いちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」開催期間の3月20日(祝)～23日(日)を除く
場所：レストラン「ザ マーケット エフ」
（ 福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1階）
時間：1部 14:30～ / 2部 17:30～ ※2時間制
料金：5500円（税込、15％のサービス料別）
オンライン予約はコチラから！
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ウェルカムドリンク：ブランフレーズ
スイーツ：いちごさんとバニラのミルフィーユ / あまおうとバジルのシフォンロール / 苺のムース ライチといちごさんのコンポート / あまおうとチーズのタルト / あまおうとローズのマカロン / いちごさんとローズヒップのジュレ
シェフズ・スペシャル：クレメ・ダンジュ あまおうのコンポート
スコーン：プレーンスコーン / ローズマリースコーン / コンディメント（自家製苺ジャム、クロテッドクリーム）
セイボリー：国産牛ほほ肉の苺と赤ワイン煮と平飼いたまご〈あかねの虜〉のバゲット / 苺と糸島豚ロースのオープンサンドウィッチ / 宮崎県産しまうら真鯛のマリネとアボカドのサラダ 苺ドレッシング / 春野菜のサンドウィッチ
ドリンク：紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなど15種類からお好きなだけ
