【コラム】お酒を学ぼう！｜裏天神・奥春吉
お酒を学ぼう！
「お酒」と一言で言っても、その種類は無限大。どんな種類のお酒があるのか、お酒のプロにおすすめのものをチョイス！これであなたもお酒の達人！？
友添本店・サカキさんおすすめのお酒
左：HARUYOSHI＜日本酒＞
春吉の町と酒米農家、酒造がタッグを組むプロジェクトで誕生。糸島産山田錦を使い、春吉をイメージしたその年限定の日本酒を作る。第4弾の本品は「みいの寿」が醸造を担当。
中：CARDAMON カルダモン TAKE7 WHITE SNAKE＜焼酎リキュール＞
カレーのスパイスとして知られるカルダモンを使った焼酎リキュール。「カレーに合う焼酎を」と言う声から生まれたという。焼酎1：炭酸3の割合でスカッと飲むのがイチオシ。
右：GLOW＜焼酎＞
芋焼酎ながら驚くほどフルーティーな香りをまとう1本。クセがなく飲みやすいため、焼酎ビギナーや女性の方にもおすすめ。冬はお湯割り、夏は炭酸割りで飲むのが美味。
左：新道ワインズ pH4.3 WHITE 2022＜ワイン＞
朝倉市のウイスキー蒸留所の一角で運営する小さなワイナリーが手がける。本品はpH値が高い、酸が穏やかな巨峰100%のワイン。純米吟醸酒を彷彿とする優雅な味わい。
右：ゴトジン＜ジン＞
五島・福江島で生まれたクラフトジン。島に咲く椿の実やエッセンシャルアロマを使った、優しくふくよかな香りが特徴的。高い人気を誇るが、製造量が少ない貴重な酒だ。
まるでお酒のテーマパーク
体験型のお酒選び
福岡県内70蔵をはじめ、九州の酒を中心にラインナップ。日本酒や焼酎の飲み比べセット（700円〜）や小分けできる試し買いなど、お酒を楽しく体験しながら選び、学べる。バーチャル酒蔵開きワークショップなどのイベントも開催。
友添本店
所／福岡市中央区春吉2-11-18
電／092-761-6027
営／11:00～21:00
休／水曜
カード／可、QRコード決済／可
@tomozoe_honten
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ビアキチ・小出さんおすすめのクラフトビール
左：宮崎ひでじビール
栗黒
宮崎県延岡市で生まれたクラフトビール。栗黒は宮崎県産栗を原料に開発された黒ビールで、海外でも高い人気を誇る。コーヒーのような香ばしい香りと濃厚なコクは〆ビールに◎。
右：ブリュースキー
グラップスベリー
グレープフルーツとラズベリーを使った、トロピカルで爽やかな味わいにうっとり。酸味もあるので飲みやすく、いつもはビールが苦手という人でもゴクゴクと飲みたくなる。
左：トートピア
アイフォビア
愛知県長久手市の小さなクラフトブルワリーが手がける本品は、洋梨をかじったようなみずみずしい味わい。軽快な飲み口だが、ホップがしっかり効いているので飲みごたえは抜群だ。
右：ノボルブリューイング
ヤスム
宮崎県宮崎市で立ち上がったビールブランド。本品はシャープな切れ味がありながらも、程よい飲みごたえがあり、柑橘系のアロマ感が心地よい余韻に。乾杯にはコレ！
一期一会の出合いも楽しい
クラフトビール専門パブ
6坪の敷地に立つ小さなビアパブ。クラフトビールの魅力に取り憑かれかた小出さんが世界の流行をキャッチし、その日におすすめの10種を用意する。日替わりのため、紹介の品は飲めないこともあるが、新たな出会いを求めて足を運ぼう。
BEERKICHI
所／福岡市中央区渡辺通5-14-21 福美荘103
電／非公開
営／15:00～24:00（土曜、日祝日13:00～）
休／不定
カード／可、QRコード決済／可
@beerkichi2019
2024 SUMMER CHIKATABI NIGHT
「天神南駅（テンナン）の6番出口集合ね！」がこの夏の合言葉。 夏のちか旅はウラテンとオクハルで。 個性豊かな飲食店や酒場が集まる、 裏天神と奥春吉の街。
一見さんや観光客は入りにくいのかな？と思う店でも温かく迎え入れてくれる情の深さがこの街には溢れている。
楽しかった今宵は電車に揺られながら家路を辿ろう。 実はオクハルエリア最寄りの渡辺通駅も忘れずにね！ 地下鉄で行って帰るまでがちか旅。
