【福岡どんぱく】若松の漁師たち自慢の地魚を豪快に詰め込んだ一杯「海鮮居酒屋 旭水産」

2023年08月20日 公開

｜海鮮丼　1800円

若松の漁師たち自慢の地魚を豪快に詰め込んだ一杯

若松漁協に所属する2人の漁師がオーナーを務める『旭水産』は、周囲の漁師仲間からも仕入れているとあって、いつも天然の地魚があふれるほど揃う。その日一番の魚たちを5～6種類、贅沢に使う丼は、漁師の店ならではの一杯。日によってはサザエやタイ、タコも惜しみなく使うという。醤油ベースで甘辛く仕上げた自家製のタレをかけて、豪快に食べるのが旭水産スタイル。漁師風の味噌汁も付いてくる。

［住所］北九州市戸畑区旭町5-8 キャナリータワー1階
［電話］050-8883-4150
［営業］18：00～OS22：00
［定休］火～木曜

■ホームページ

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＞＞　@jizakana_battle

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